九通食品供应链的智能化升级之路
九通食品，一家成立于1995年的公司，如今已发展成为广西北海市生鲜配送行业的领军企业。其主营业务涵盖了农产品、海产品的收购、流通加工、温控仓储和冷链输送等各个环节。为了更好地满足市场需求，提升服务质量，九通食品近年来积极推进供应链的智能化升级。
在质量管理体系认证之前，九通食品面临食品安全管理难题，特别是产品产地源头的安全质量评估难以把控。此外，供应链衔接不畅导致损耗大、利润低的问题也亟待解决。全员质量意识的提升亦是一项重要任务，尤其是一线操作员工对质量控制和食品安全管理的专业知识了解不足。
面对这些挑战，九通食品采取了一系列措施。首先，从源头化解食品安全风险，建立合格供方管理制度，制定供方评级标准和生鲜货品验收标准，并将所有采购原材料建档，确保食品安全制度落实到位。其次，导入ISO9001和ISO22000管理体系，建立质量管理系统，制定HACCP计划和操作性前提方案，识别各配送环节可能带来的食品安全危害，并制定防护措施。最后，引入智能分拣系统，优化物流节点，形成新的产品标准化供销体系，提升配送效率与客户体验。
通过这些举措，九通食品不仅提升了自身的竞争力，还获得了用户和社会的信任。如今，该公司每天为北海市内幼儿园、中小学、福利院、老年公寓等提供超过500公斤的安全食材，配送范围覆盖北海市区内70%的公立幼儿园，覆盖人群3000人以上。未来，九通食品将继续拓展服务区域，向南宁和其他区域拓展业务增长点，并开展线上业务，面向全国代发广西农产品。
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