湖北九通食品如何保障食品安全?
湖北九通食品致力于通过一系列创新和严格的措施来确保食品安全,为消费者提供高质量的产品。为了更好地理解这些措施,下面从几个方面进行详细阐述:
#### 一、全要素智慧监管服务
湖北九通食品积极响应湖北省市场监管局的《全面推进食品安全全要素全环节智慧监管服务工作的指导意见》,依托智慧审批、智慧监管和大数据中心,实施智慧数字赋能。这包括建立食品安全法规政策资源库,深化食品生产经营许可审批改革,加强食品安全领域计量服务建设,健全食品安全标准和生产经营规范体系,完善食品认证检测服务体系,以及实施食品质量品牌提升行动等。通过这些措施,全面提升食品安全治理能力和保障水平。
#### 二、全过程风险防控
在食品安全治理方面,湖北九通食品注重全过程的风险防控。公司建立了从农田到餐桌的全链条监管机制,每一道防线都严格把控。例如,在疫情防控期间,湖北九通食品全力保障援鄂医疗队餐饮安全,累计对全省598家供餐单位开展现场巡查或驻点监管,实施食品快速检测或监督抽检7412批次,确保了餐饮保障*、零投诉。
#### 三、“四个最严”要求
湖北九通食品坚持“四个最严”要求,即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。通过建立最严谨的标准,加强源头严防;实施最严格的监管,强化过程控制;实行最严厉的处罚,严惩违法行为;落实最严肃的问责,压实各方责任。这些措施确保了食品从生产到流通各环节的安全。
#### 四、社会共治与透明管理
湖北九通食品还积极推进食品安全社会共治,引入专家团队为企业“把脉问诊”,建立“量体裁衣”“牵线搭桥”分类智慧监管服务制度机制。同时,公司还深化食品消费维权社会共治,鼓励消费者积极参与食品安全监督,形成全社会共同维护食品安全的良好氛围。此外,湖北九通食品还注重透明管理,通过信息化手段公开食品安全信息,接受社会监督。
#### 五、持续创新与改进
为了不断提升食品安全保障能力,湖北九通食品持续推进技术创新和管理创新。公司积极探索“无接触式”订餐送餐模式等新型服务方式以满足市场需求;同时加强与高校、科研机构等合作研发新技术新产品提高产品质量和安全性。此外,公司还定期对员工进行食品安全培训和考核以提高员工素质和技能水平。
综上所述,湖北九通食品通过全要素智慧监管服务、全过程风险防控、“四个最严”要求、社会共治与透明管理以及持续创新与改进等多方面措施有效保障了食品安全并为消费者提供了高质量产品。
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